海鸭蛋怎么腌制
发表时间：2024-10-12 12:34:48
来源：网友投稿
海鸭蛋腌制方法如下：首先将新鲜海鸭蛋洗净晾干。接着准备好腌制料：食盐、高度白酒、生抽、老抽、白糖、五香粉等。将食盐、白酒、生抽、老抽、白糖、五香粉等调料混合均匀。将海鸭蛋逐个滚上调料，确保表面均匀。然后将海鸭蛋放入干净的容器中，密封好，放置在阴凉通风处。大约腌制1个月左右，海鸭蛋即可食用。腌制过程中注意定期翻动海鸭蛋，以保证腌制均匀。腌制好的海鸭蛋，色泽红润，味道鲜美。
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