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用蒜可以做什么美食

发表时间：2024-10-12 12:36:11 来源：网友投稿

蒜作为一种常见的调味品，用途广泛。首先蒜蓉可以用来炒菜，如蒜蓉西兰花、蒜蓉蒸鱼等，增添菜肴的鲜香。其次蒜泥可以拌入凉菜中，如蒜泥白肉、蒜泥黄瓜等，增加口感和风味。蒜还可以用来制作蒜蓉酱，搭配面条、米饭食用，别具一格。蒜还能入汤如蒜蓉酸菜鱼汤、蒜蓉排骨汤等，提鲜又营养。在烧烤中蒜泥是烤串的常用调料之一。总之蒜的用途丰富多样，既可增香提味，又可丰富口感。

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