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枇杷泡酒要去核吗

发表时间：2024-10-12 12:53:22 来源：网友投稿

枇杷泡酒时一般需要去核。这是因为枇杷核含有苦味物质，会影响酒的整体口感。枇杷核不易在酒中充分浸泡，去核可以使枇杷更加均匀地与酒接触，从而更好地提取枇杷中的营养成分。但值得注意的是，去核时要注意手法，避免枇杷破损，影响酒的色泽和口感。如果没有去核，酒中可能会有苦味，影响饮用体验。

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