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生蚝变质还能吃吗

发表时间:2024-10-12 12:53:22 来源:网友投稿

生蚝变质后是不宜食用的。变质生蚝会产生细菌和毒素,食用后可能引发食物中毒。变质的主要迹象包括:外壳闭合不紧、表面有粘液、颜色变暗或变白、有异味等。这些情况表明生蚝已经死亡或开始分解,微生物活动加剧。即使看起来没有明显变化,其内部也可能已变质。所以为了健康安全,一旦发现生蚝有变质迹象,应立即丢弃,不要食用。

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