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什么螃蟹可以吃壳

发表时间：2024-10-12 13:35:29 来源：网友投稿

在我国有一种螃蟹是可以吃壳的，那就是梭子蟹。梭子蟹的壳含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，而且壳质地较硬，不易碎裂，适合用来烹饪。烹饪时可以将梭子蟹的壳和肉一起烹饪，使壳中的营养成分得到释放。在烹饪前需要将梭子蟹的壳清洗干净，去除杂质。烹饪方式可以多种多样，如清蒸、红烧、煮汤等。，梭子蟹的壳在烹饪过程中容易碎裂，烹饪时要小心操作。吃梭子蟹壳时应适量，以免消化不良。

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