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猪蹄上的蹄夹怎么去除

发表时间：2024-10-12 13:44:01 来源：网友投稿

去除猪蹄上的蹄夹，首先需要准备一把锋利的小刀。将猪蹄清洗干净，放在案板上，用刀刃沿着蹄夹的边缘轻轻刮，使蹄夹与肉分离。接着用刀尖挑起蹄夹的边缘，慢慢将其从肉中取出。注意在操作过程中要小心，避免割伤自己。如果蹄夹较紧，可以用热水浸泡一段时间，使其变软，然后再进行操作。最后将去除蹄夹的猪蹄清洗干净，即可烹饪。

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