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猪脚怎样清洗才干净

发表时间:2024-10-12 13:44:52 来源:网友投稿

清洗猪脚时首先要将其表面的污垢和杂质用流动的清水冲洗干净。然后将猪脚放入盆中,加入适量的食盐、面粉或玉米淀粉,轻轻揉搓,让面粉或淀粉吸附猪脚上的杂质。接着用清水冲洗干净,去除多余的面粉或淀粉。再将猪脚放入冷水中浸泡一段时间,让猪脚更加紧实。最后用流动的清水冲洗几次,直至水清澈。这样清洗后的猪脚不仅干净,而且口感更加鲜嫩。

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