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猪肝怎样清洗

发表时间:2024-10-12 13:45:06 来源:网友投稿

猪肝清洗的步骤如下:首先将猪肝放在清水中浸泡约30分钟,让血液流出。然后用刀将猪肝表面残留的血块和杂质去除。接着将猪肝切成薄片,放入盐水中浸泡,轻轻揉搓,让盐分渗透到猪肝内部,去除血腥味。浸泡5-10分钟后,再次用清水冲洗干净,确保盐分被完全冲掉。最后将猪肝放入沸水中焯水,去除多余的血腥味。焯水后再次用清水冲洗干净,就可以烹饪使用了。这样处理后的猪肝既干净又美味。

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