制作棉花糖用什么糖
发表时间：2024-10-12 14:19:51
来源：网友投稿
制作棉花糖主要使用的是白糖。白糖是一种纯度较高的蔗糖，具有很好的溶解性和甜度，非常适合用于制作棉花糖。在制作过程中，将白糖溶解在水中，然后加热至糖浆状态。随着温度的升高，糖浆中的水分逐渐蒸发，糖浆逐渐变稠。当糖浆的温度达到一定程度时，它会突然变得非常粘稠，这时将其倒入模具中冷却，糖浆就会凝固成柔软蓬松的棉花糖。制作棉花糖时，还可以加入一些香草精、柠檬皮屑等调味品，以增加风味。
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