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甘蔗煮水要削皮吗

发表时间：2024-10-12 14:22:07 来源：网友投稿

甘蔗煮水时通常需要削皮。这是因为甘蔗皮中含有较多的杂质和有害物质，如农药残留等，这些物质在煮水过程中可能渗入水中，影响饮用安全和口感。削皮后甘蔗肉的颜色会更加洁白，煮出的水也会更加清澈、香甜。削皮时可以先用刀将甘蔗皮的外层割去，然后用刷子或海绵刷洗甘蔗肉，以去除残留的皮屑。这样处理后的甘蔗煮水，不仅口感好，而且更加健康安全。

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