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蒸馒头时如何使笼屉布不沾馒头

发表时间：2024-10-12 14:34:26 来源：网友投稿

蒸馒头时为防止笼屉布沾馒头，可以采取以下几种方法：首先在笼屉布上均匀涂抹一层薄薄的食用油，这样可以形成保护层，阻止馒头与笼屉布直接接触。其次在蒸制前，可以在馒头上轻轻蘸上一层薄粉，如玉米淀粉，以增加馒头与笼屉布之间的隔离。确保笼屉布平整且湿润，蒸制过程中避免水珠滴落，以免粘连。最后蒸制时间不宜过长，以防止馒头吸水过多而粘在笼屉布上。通过这些方法，可以有效减少馒头与笼屉布的粘连。

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