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大金针菇叫什么

发表时间：2024-10-12 14:46:11 来源：网友投稿

大金针菇学名为“Flammulina velutipes”，是一种常见的食用菌类。因其菌柄粗细均匀、色泽金黄而得名。大金针菇的菌盖通常较小，边缘内卷，菌柄细长，质地脆嫩，口感鲜美。在烹饪时大金针菇可炒、炖、蒸等多种方式食用，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。大金针菇还具有一定的药用价值，如增强免疫力、抗病毒等。因其口感和营养价值，大金针菇深受人们喜爱，成为餐桌上的常客。

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