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开心果和白果是一个东西吗

发表时间:2024-10-12 14:54:02 来源:网友投稿

开心果和白果并不是同一种东西。开心果是一种坚果,学名为“巴旦木”,富含蛋白质和维生素,口感香脆。而白果学名为“银杏果”,是银杏树的种子,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,具有一定的药用价值。它们外观相似,但属于不同的植物,性质和营养成分也有所不同。开心果可以直接食用,而白果在食用前需要去壳去心,并经过一定的处理。

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