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蛋糕可以放在冷冻层吗

发表时间：2024-10-12 14:54:38 来源：网友投稿

蛋糕放置在冷冻层是可以的，但需要注意以下几点：首先蛋糕在冷冻前应完全冷却，以防止结霜。其次冷冻时蛋糕应放在密封的容器或保鲜袋中，避免蛋糕吸收其他食物的气味。再次冷冻时间不宜过长，一般不超过一个月。最后解冻时应缓慢解冻，避免蛋糕变干或变硬。值得注意的是，冷冻过的蛋糕口感和新鲜蛋糕有所不同，建议尽快食用。

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