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竹荪颜色变褐色还能吃吗

发表时间：2024-10-12 14:57:09 来源：网友投稿

竹荪颜色变褐色，通常意味着其品质已经下降。在烹饪前如果竹荪表面仅有局部轻微变色，可以将其削去或用刀片去除变色的部分。但是如果整个竹荪变褐色，尤其是变色范围广泛，那么这种竹荪可能已经发霉，不宜食用。食用变质的竹荪可能对健康造成风险，所以为了安全起见，变色严重的竹荪不应再食用。在购买和烹饪时，注意竹荪的颜色变化，以确保食品安全。

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