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米虫有毒吗

发表时间：2024-10-12 14:57:40 来源：网友投稿

米虫即大米中的虫卵或幼虫，一般对人体是无毒的。米虫通常不会产生毒素，但它们可能携带细菌或寄生虫，如蟑螂、蚂蚁等害虫，这些害虫可能会传播疾病。在烹饪过程中，高温可以杀死这些细菌和寄生虫，所以如果米虫只是偶然出现在大米中，只需彻底煮熟即可安全食用。但是如果米虫数量较多，或者大米已经发霉，这时的大米就不宜食用，因为发霉的大米可能产生有毒物质。所以在发现米虫时应谨慎处理，确保食品安全。

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