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南瓜粑粑是用糯米粉还是面粉做

发表时间：2024-10-12 14:59:30 来源：网友投稿

南瓜粑粑通常是用糯米粉制作的。糯米粉具有粘性和弹性，能够使南瓜粑粑形成软糯的口感。制作南瓜粑粑时，首先将南瓜蒸熟后捣成泥，然后与糯米粉混合均匀，揉成团状，最后可以包入各种馅料，如豆沙、芝麻等，再进行蒸熟。面粉虽然也可以用来制作类似的食物，但口感和风味与糯米粉制作的有较大差异。糯米粉的特性使得南瓜粑粑更加有嚼劲和粘性，深受人们喜爱。

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