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板栗可以炖排骨吗

发表时间：2024-10-12 15:01:14 来源：网友投稿

当然可以。板栗和排骨都是营养价值很高的食材，它们炖在一起，味道鲜美，营养丰富。板栗的口感软糯，与排骨的肉质相得益彰。在炖制过程中，先将排骨焯水去除血水和杂质，再将板栗洗净备用。将排骨放入锅中，加入足量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖。待排骨炖至八成熟时，放入板栗继续炖煮，直至板栗熟透，排骨酥烂。炖好的板栗排骨色泽诱人，肉质鲜嫩，板栗的香味与排骨的鲜美完美结合，是一道非常美味的家常菜。

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