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莲藕里面有泥土怎样洗干净

发表时间：2024-10-12 15:03:45 来源：网友投稿

清洗莲藕时首先将莲藕放在清水中浸泡一段时间，让泥土浮出表面。然后用刷子或硬毛刷轻轻刷洗莲藕的表面，特别是藕孔中容易藏泥沙的地方。刷洗后再次放入清水中冲洗，重复此过程直至莲藕表面干净。如果莲藕的藕孔较深，可以用筷子或小木棍轻轻搅拌，帮助泥土排出。最后将洗净的莲藕放入淡盐水中浸泡片刻，既可以消毒也可以使莲藕更加脆嫩。洗净后可以削去藕皮，或者直接将藕段切成片、条等形状，准备烹饪。

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