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陈皮的原材料是什么

发表时间：2024-10-12 15:13:21 来源：网友投稿

陈皮的原材料是成熟的橘子或柑橘类水果的果皮。通常选用成熟的橘子或柑橘类水果，经过清洗、晾晒等加工过程，将果皮晒干至一定程度，然后进行去囊、去核、揉搓等工序，使其变得干燥、脆硬，便制成了陈皮。陈皮的加工过程较为复杂，需要耐心和技巧。不同地区和品种的橘子或柑橘类水果所制成的陈皮，风味和功效也各不相同。陈皮在中医中具有理气、燥湿、健脾等功效，常用于烹饪和中药配方中。

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