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醉蟹有寄生虫吗

发表时间：2024-10-12 15:16:38 来源：网友投稿

醉蟹是一种经过特殊处理的海鲜，它主要是将活蟹用酒和调料腌制而成。尽管醉蟹在制作过程中会经过清洗和处理，但并不能完全保证其体内不存在寄生虫。因为螃蟹是甲壳类动物，它们的体内和体表可能存在寄生虫，尤其是吸虫类寄生虫。在食用醉蟹之前，如果没有经过彻底的加热处理，就有可能存在食入寄生虫的风险。所以为了确保食品安全，建议在食用醉蟹前，最好将其煮熟，这样可以在一定程度上杀死可能存在的寄生虫。

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