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提拉米苏是慕斯蛋糕吗

发表时间：2024-10-12 15:16:44 来源：网友投稿

提拉米苏并非传统意义上的慕斯蛋糕。它起源于意大利，是一种层次丰富的甜点，主要由手指饼干、马斯卡彭奶酪、鸡蛋、咖啡和可可粉等材料制作而成。提拉米苏的口感层次丰富，既柔软又湿润，带有咖啡的苦味和巧克力的香浓。而慕斯蛋糕则是一种以明胶或吉利丁为主要凝固剂，口感细腻、轻盈的甜点。两者的主要区别在于制作方法和口感上，提拉米苏更注重奶酪和咖啡的结合，而慕斯蛋糕则更注重轻盈的口感。

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