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新鲜的桂花怎么腌制

发表时间：2024-10-12 15:17:12 来源：网友投稿

新鲜的桂花腌制，首先要将桂花洗净晾干，去除杂质。接着将晾干的桂花放入干净的玻璃瓶中。然后在瓶子中加入适量的冰糖，比例为桂花重量的两倍。将冰糖与桂花充分拌匀，确保每一朵桂花都裹上糖。最后将瓶子密封好，放入冰箱冷藏。一周后即可享用。这样腌制后的桂花，既保留了桂花的香气，又增添了甜味，适合作为糕点、茶饮的配料。

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