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肠粉是用什么粉做的浆

发表时间：2024-10-12 15:19:22 来源：网友投稿

肠粉是一种广东特色小吃，它的主要原料是米浆。制作米浆时将大米洗净后磨成细腻的米浆，然后加入适量的水搅拌均匀。米浆的稠度要适中，不宜过稠或过稀。制作肠粉时将米浆倒入特制的蒸盘内，放入蒸锅中蒸制。蒸至米浆表面凝固，呈现半透明状即可。蒸好的米浆冷却后，可以切成条状，搭配不同的调料和配料食用。肠粉的口感柔软滑嫩，深受人们喜爱。

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