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烤肠不解冻能直接煎吗

发表时间：2024-10-12 15:19:28 来源：网友投稿

烤肠不解冻直接煎是可以的。烤肠在冷冻过程中，水分和油脂会被固定在肉类组织中，这样直接煎烤可以让烤肠外皮更加酥脆，内部肉质更加多汁。但要注意的是，烤肠在煎的过程中需要不断翻动，防止烤焦。煎烤时间不宜过长，以免烤肠失去水分，变得干硬。具体时间根据烤肠的大小和厚度而定。总之直接煎烤烤肠是可以的，但需要注意火候和时间控制。

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