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蒸玉米是冷水蒸还是热水蒸

发表时间：2024-10-12 15:21:21 来源：网友投稿

蒸玉米一般使用冷水蒸。将洗净的玉米放入锅中，加入足够的水，水量要没过玉米。然后将锅放在炉子上，用大火烧开，水开后转中小火继续蒸。冷水蒸可以使玉米充分吸收水分，保持鲜嫩口感。等水开后继续蒸15-20分钟，根据玉米的大小和个人口味调整时间。玉米蒸好后关火，稍等片刻即可食用。冷水蒸玉米的方法简单易行，能够保持玉米的原汁原味。

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