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竹菜板第一次使用要刷油吗

发表时间：2024-10-12 15:23:21 来源：网友投稿

竹菜板第一次使用时，确实需要刷油。这是因为新竹菜板表面含有天然油脂，但经过加工和打磨后，这些油脂可能会被去除。刷油可以帮助封闭竹板的微小缝隙，防止水分渗透进竹纤维中，从而延长菜板的使用寿命。具体操作是将菜板洗净，用厨房用纸或干净的布擦拭干净，然后均匀涂抹一层食用油，如菜籽油、橄榄油等，放置一段时间，让油渗透进竹板内部。这样处理后的竹菜板不仅使用寿命更长，而且更加卫生。

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