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板栗上面白色的东西是发霉吗

发表时间：2024-10-12 15:23:32 来源：网友投稿

板栗上白色的东西并不一定是发霉。板栗在生长过程中，表面可能会形成一层白色粉末状物质，这是板栗本身的一种天然蜡质。这种蜡质有助于保护板栗免受外界污染和水分的侵入，延长其保鲜期。如果板栗表面的白色物质在储存过程中变得粘稠、变色或出现异味，那么这可能是由于微生物活动导致的发霉。在购买和食用板栗时，应检查其表面是否干燥、色泽正常，避免食用已经发霉的板栗。

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