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茶树菇用冷水浸泡还是热水

发表时间：2024-10-12 15:23:45 来源：网友投稿

茶树菇在泡发时，一般建议使用温水。因为温水可以更好地激活茶树菇中的营养成分，使其更快地吸水膨胀，泡发时间也会相对较短。但是也有人使用冷水进行浸泡，这样可以减少茶树菇在泡发过程中可能出现的营养成分流失。不过冷水泡发的茶树菇吸水时间较长，可能需要几个小时。无论是使用温水还是冷水，泡发过程中都要注意定时更换水，以去除杂质和杂质，保证茶树菇的口感和卫生。根据个人需求和喜好选择合适的泡发方法即可。

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