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橘皮是什么

发表时间：2024-10-12 15:25:03 来源：网友投稿

橘皮是橘子的外层保护组织，由多层细胞组成，通常呈现橙黄色。它不仅为橘子提供了一层天然的保护壳，防止外界环境对果肉的伤害，还具有一定的香气和营养价值。橘皮中含有丰富的维生素、矿物质和芳香物质，如柠檬烯等。在烹饪中橘皮可以用来增加菜肴的香气，如制作橘皮糖或橘皮酱等。同时橘皮也可以用来泡茶或制作精油，具有很好的保健作用。但是，未经过充分清洗的橘皮可能含有农药残留，所以在食用前需要彻底清洗。

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