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食用油等级有什么区别

发表时间：2024-10-12 15:25:50 来源：网友投稿

食用油等级主要分为一级、二级、三级和四级。一级油质量最高，色泽、香气、透明度等指标均优于其他等级。二级油次之适用于炒菜、煎炸等高温烹饪；三级油适用于凉拌、炖煮等低温烹饪；四级油质量最低，多用于工业用途。不同等级的油在原料、加工工艺、卫生指标等方面有所不同，消费者可根据自己的需求选择合适的食用油等级。

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