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小炒皇里都是什么材料

发表时间：2024-10-12 15:35:42 来源：网友投稿

小炒皇是一道色香味俱佳的川菜，主要材料有：猪肉片、牛肉片、鸡肉片、虾仁、鱿鱼圈、洋葱、青椒、红椒、豆芽等。调料包括生抽、老抽、料酒、葱姜蒜、豆瓣酱、糖、盐、鸡精、水淀粉等。将肉片、虾仁、鱿鱼圈等食材腌制后，用油炒熟，再加入洋葱、青椒、红椒、豆芽等蔬菜，快速翻炒。最后加入豆瓣酱、糖、盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。这道菜色泽鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富。

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