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纤维二糖是还原糖吗

发表时间：2024-10-12 15:36:49 来源：网友投稿

纤维二糖不是还原糖。还原糖是指那些能够与费林试剂或本尼迪特试剂反应生成红色沉淀的糖类，它们含有游离的醛基或酮基。纤维二糖又称纤维二糖或纤维二糖，是一种由两个葡萄糖分子通过β-1,4-糖苷键连接而成的二糖，其结构中没有游离的醛基或酮基，所以不能与费林试剂或本尼迪特试剂发生反应，不属于还原糖。纤维二糖是植物细胞壁的主要成分之一，对植物细胞的结构和功能起着重要作用。

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