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橘子皮可以做什么美食

发表时间：2024-10-12 15:39:07 来源：网友投稿

橘子皮在烹饪中有很多用途。首先将橘子皮切成细丝，可以用来做红烧肉等菜肴，增添独特的清香。其次将橘子皮晒干磨成粉，可以用来做橘香饼干，口感酥脆。将橘子皮与绿茶、桂花等混合，可以泡制成香气四溢的橘子茶。还有将橘子皮与糯米粉混合，制成橘皮糕，口感软糯。最后将橘子皮切碎，加入炖鸡、炖排骨等汤料中，能让汤更加鲜美。总之橘子皮在美食中的应用十分广泛，为菜肴增添独特的风味。

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