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螃蟹需要蒸多少分钟

发表时间：2024-10-12 15:39:18 来源：网友投稿

螃蟹的蒸煮时间取决于螃蟹的大小。一般来说中等大小的螃蟹需要蒸煮大约10到15分钟。如果螃蟹较大，可能需要蒸煮20分钟以上。蒸螃蟹时先将螃蟹清洗干净，放在蒸盘上，用大火加热至水沸腾，然后转中小火蒸煮。蒸煮过程中可以适当打开盖子检查螃蟹的颜色，一旦螃蟹的壳变为红色，并且腿部能轻松抽动，即可关火。蒸煮时间不宜过长，以免螃蟹肉质变老。

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