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全鸡是什么意思

发表时间：2024-10-12 15:40:03 来源：网友投稿

全鸡通常指的是整只的鸡，包括鸡头、鸡身、鸡脚和鸡翅膀等各个部位，未经分割或切割成小块的鸡肉。在烹饪过程中，全鸡可以整只烹饪，也可以根据需要分割成不同的部位进行烹饪。全鸡是很多菜肴的重要食材，如红烧鸡、白切鸡、盐焗鸡等，因其肉质鲜嫩、营养全面而受到许多人的喜爱。在市场上全鸡可以是活鸡经过宰杀、拔毛、去内脏等处理过程后提供的，也可以是冷冻的预制产品。在购买时消费者可以根据自己的需求和烹饪习惯选择适合的全鸡产品。

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