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燕麦米煮饭需要提前泡吗

发表时间：2024-10-12 15:43:44 来源：网友投稿

燕麦米煮饭前一般需要提前浸泡。这是因为燕麦米颗粒较为紧密，直接煮可能需要更长的时间才能煮熟。浸泡可以增加燕麦米的吸水能力，使其更容易煮烂，同时缩短煮饭时间。通常将燕麦米放入冷水中浸泡2-4小时，或者用温水浸泡1小时左右。浸泡后可以将燕麦米与米一同放入电饭煲或锅中，按照普通煮饭程序进行烹饪。这样煮出的燕麦米饭会更加松软，口感更佳。

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