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杏鲍菇怎么处理

发表时间：2024-10-12 16:07:37 来源：网友投稿

杏鲍菇处理步骤如下：首先将杏鲍菇清洗干净，用刀切成两半，然后沿着菌盖边缘切成长条，切到根部但不切断，使其保持形状。接着用勺子或小刀将杏鲍菇内部的软组织挖去，只留下中间的菌柄部分。这样处理后的杏鲍菇可以更好地吸收调料，烹饪时更加美味。处理好的杏鲍菇可以用来炒、炖、烤等多种方式烹饪，是一道非常受欢迎的食材。

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