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蒸了一锅死面馒头怎么办

发表时间：2024-10-12 16:09:21 来源：网友投稿

蒸了一锅死面馒头，可以尝试以下方法挽救：1. 在死面馒头上划几道口子，让蒸汽更容易进入；2. 在蒸锅底层铺一层干净的布或纸，防止馒头粘连；3. 在蒸煮过程中，适当缩短蒸煮时间，避免馒头过于干燥；4. 在出锅后，用湿布盖住馒头，保持湿润；5. 如条件允许，可在死面馒头中加入适量的糖或油，改善口感。挽救后的死面馒头口感和新鲜馒头相比会有所差异，建议适量食用。

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