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十一月的时令蔬菜有哪些

发表时间:2024-10-12 16:10:26 来源:网友投稿

十一月份时令蔬菜种类丰富,适合秋季食用。如:白菜、萝卜、菠菜、生菜、西兰花、花菜、胡萝卜、土豆、南瓜、莲藕、白萝卜、芥蓝等。这些蔬菜不仅口感佳,而且营养丰富。白菜富含维生素C和钙,萝卜有助消化,菠菜富含铁质,西兰花和花菜含有丰富的膳食纤维和维生素,胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,土豆提供能量,南瓜有助于增强免疫力,莲藕和芥蓝则具有清热解毒的功效。白萝卜和土豆在秋季食用也很受欢迎。这些时令蔬菜既适合炒菜,也适合炖汤,是秋季饮食的好选择。

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