当前位置:新励学网 > 秒知问答 > 葡挞跟蛋挞有什么区别

葡挞跟蛋挞有什么区别

发表时间:2024-10-12 16:11:19 来源:网友投稿

葡挞和蛋挞都是甜品中的经典,但它们有明显的区别。首先外形上葡挞的底部酥脆,顶部有一层厚厚的蛋挞皮,而蛋挞的底部通常较为软韧,顶部是薄薄的蛋挞皮。其次材料上葡挞通常会加入葡萄干、杏仁片等干果,蛋挞则更多是纯蛋奶糊。口感上葡挞更加酥脆,蛋挞则更加嫩滑。最后制作工艺上,葡挞的蛋挞皮需要提前发酵,蛋挞皮则相对简单。两者虽相似但在口感、材料和制作上各有特色。

免责声明:本站发布的教育资讯(图片、视频和文字)以本站原创、转载和分享为主,文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益,请联系底部站长邮箱进行举报反馈,一经查实,我们将在第一时间处理,感谢您对本站的关注!