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红烧排骨的正确做法是什么

发表时间：2024-10-12 16:13:07 来源：网友投稿

红烧排骨的做法如下：

准备材料：排骨500克、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、八角、桂皮、香叶。

排骨洗净焯水去血水，捞出备用。

锅中加油放入葱姜蒜炒香。

放入排骨翻炒至表面微黄。

倒入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。

加入白糖、盐、八角、桂皮、香叶，翻炒均匀。

加入适量水大火烧开，转小火炖煮30分钟。

待汤汁浓稠排骨熟透，即可出锅。

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