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蛋糕放冷冻室一个月可以吗

发表时间：2024-10-12 16:18:24 来源：网友投稿

蛋糕放入冷冻室可以保存一个月左右。蛋糕在冷冻前应确保完全冷却，以防冰晶破坏蛋糕结构。冷冻过程中蛋糕会逐渐变干，口感变硬。解冻时应将蛋糕缓慢升温，避免突然解冻导致口感变差。冷冻保存期间，蛋糕可能会吸收冰箱中其他食物的味道，建议单独包装或使用密封容器。尽管如此冷冻保存的蛋糕在口感和风味上可能不如新鲜蛋糕，但仍然可以食用。

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