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锡纸是什么

发表时间：2024-10-12 16:19:23 来源：网友投稿

锡纸又称烤纸、铝箔纸，是一种由金属铝制成的一种薄而柔软的纸状材料。它的主要成分是纯铝，厚度通常在0.005毫米到0.2毫米之间。锡纸具有优异的耐热性，可以在高温下保持稳定，最高耐受温度可达260摄氏度左右。同时它还具有防粘、隔油、耐腐蚀等特性。在烹饪过程中，锡纸可以用于包裹食物，防止食物直接接触高温，避免烧焦和营养流失，还能保持食物的原味。锡纸还可以作为烘焙、烧烤等烹饪方式的辅助工具，提高烹饪效率。由于其轻便易携带，锡纸在家庭和餐饮业中广泛应用。

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