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蘑菇类都有哪些品种

发表时间：2024-10-12 16:30:19 来源：网友投稿

蘑菇类品种繁多，主要包括食用菌和药用菌两大类。食用菌如香菇、金针菇、杏鲍菇、平菇等，口感鲜美，营养丰富。药用菌如冬虫夏草、灵芝、茯苓等，具有很高的药用价值。香菇富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力。金针菇富含氨基酸和多糖，有助于提高免疫力。杏鲍菇口感丰富，富含膳食纤维。平菇含有多种维生素和矿物质，有助于降低血压。冬虫夏草具有强身健体、抗疲劳的作用。灵芝具有抗肿瘤、抗氧化、抗衰老等功效。茯苓则有助于健脾利湿。这些蘑菇品种各具特色，为人类提供了丰富的选择。

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