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哪些水果适合真空包装

发表时间：2024-10-12 16:30:56 来源：网友投稿

真空包装水果可以延长其保鲜期，适合真空包装的水果包括苹果、香蕉、橙子、柚子、葡萄、草莓、猕猴桃等。这些水果在真空包装后，可以减少氧气接触，降低呼吸作用，从而抑制微生物的生长，延长水果的新鲜度。例如苹果、橙子、柚子等硬质水果，真空包装后可以保持果皮色泽和口感；香蕉、葡萄、草莓等软质水果，真空包装可以防止挤压变形和变质。猕猴桃、芒果等含有较多水分的水果，真空包装后可以减少水分流失，保持水果的鲜嫩口感。不过真空包装水果不宜存放时间过长，最好在短时间内食用完毕。

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