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如何挑选健康猪肉

发表时间：2024-10-12 16:33:43 来源：网友投稿

挑选健康猪肉，首先要看颜色。健康猪肉颜色鲜红，有光泽，脂肪洁白。其次闻气味。正常猪肉有轻微的腥味，无异味。触摸时肉质紧密，有弹性，按下去能迅速恢复。避免购买色暗、无光泽、脂肪发黄、有异味、弹性差、按压后不恢复的猪肉。检查猪肉表面是否有红色或青紫色出血点，肌肉和脂肪是否有黄色或白色条纹，这些都是不健康的猪肉标志。最后查看是否有检疫合格证明，确保来源安全。

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