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生鸡蛋怎么剥壳膜不破

发表时间：2024-10-12 16:41:40 来源：网友投稿

生鸡蛋剥壳时，可以先在冷水中浸泡一会儿，让鸡蛋壳和膜之间的水分增加。然后将鸡蛋轻轻敲在硬物上，使壳裂开但不完全破碎。接着用手指或勺子轻轻将鸡蛋壳从裂缝处撬起，壳膜会与蛋壳分离。此时可以轻轻旋转鸡蛋，使壳膜脱离，这样剥壳时就不容易破坏膜了。如果壳膜仍不易脱落，可以再次用冷水浸泡，重复以上步骤。注意力度要适中，避免用力过猛导致壳膜破裂。

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