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腊肉怎么切好切

发表时间：2024-10-12 16:46:30 来源：网友投稿

切腊肉要掌握正确方法。首先将腊肉洗净，用厨房纸巾擦干。然后用锯齿刀斜着切，这样切出的腊肉片既薄又宽，不易破碎。切的时候刀刃要平稳，保持一定角度，这样才能切出整齐的片状。切的过程中可以适当调整刀背和刀刃的角度，以适应不同厚度的腊肉。切好一片后可以将腊肉片叠放整齐，这样方便烹饪和食用。切腊肉时手要稳，以免切伤手指。

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