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冬天的螃蟹怎么保存

发表时间：2024-10-12 16:48:25 来源：网友投稿

冬天的螃蟹保存方法如下：首先将螃蟹清洗干净，沥干水分。然后将螃蟹放入冰箱冷冻室，确保温度在-18℃以下。在冷冻前可以给螃蟹涂上一层薄薄的食用油，以防水分流失。在冷冻时避免将螃蟹堆叠，以防相互挤压。解冻时将螃蟹从冷冻室取出，置于室温下自然解冻，切勿用热水或微波炉解冻，以免影响口感。这样保存的螃蟹，肉质鲜嫩，口感佳。

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